Необходими продукти:
2
яйца
500гр.брашно
125млл.вода
1ч.лж.захар
1ч.лж.сол
100млл.олио
100гр.масло
или маргарин
200гр.сирене
1п.суха
мая
Необходими продукти за кашата:
1к.ч.олио
4-5с.лж.брашно
Сол
на вкус
Всичко
това се разбърква добре.
Начин на приготвяне:
Маята
се смесва брашното ,захарта и солта.В средата се прави кладенче в което се
изсипват яйцата,олиото,топлата вода.Замесва се меко тесто ,ако при месенето
много лепне ръцете се намазняват.Късат се топки с големина на орех,сплескват се
леко с длани и в средата им се слага сирене,отново се оформя топка,която се
потаря в разтопено масло/маргарин и се подреждат в предварително намазнена и
набрашнена тава едно до друго.Аз подредих по 3 топчета във форми за крем
карамел.Отгоре се поръсват с натрошено сирене и се зариват с кашата.Пекът се в
незагрята фурна на 160-180С до готовност.Като се извадят от фурната се
напръскват с вода и се покриват с кърпа за да се задушат.
Няма коментари:
Публикуване на коментар