За блатовете на тази торта използвах рецептата за сладкиш с майонеза на сладка хапка от бг мамма ето тук има цяла тема за него;http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=464514.0
1ч.ч.–240млл
необходими продукти за блата:
2ч.ч. майонеза"Краси",но става и с домашно приготвена - 1 опаковка от 200 г.
2 ч.ч. вода
4 ч.ч. брашно
10 с.л. натурално какао/аз направих 1 бял блат и сложих само 5/
2 ч.ч. захар
4 ч.л. (2 п. от 10 г) бакпулвер
ванилия (по желание)
Всичко се разбърква с тел и се пече на 180С.
продукти за крема:
1л.прясно мляко
4 жълтъка
захар на вкус
5 с.лж. брашно
ванилия
50 гр.масло
В купа се смесват захарта и брашното,към тях се прибавят жълтъците и всичко това заедно с част от млякото се разбива на гладка каша.Останалото мляко се загрява до точка на кипене и при непрекъснато бъркане се прибавя жълтъчната смес,бърка се до сгъстяване на крема,след като се свали от котлона се прибавя маслото и кокосовите стърготини Оставя се да се охлади покрит с найлоново фолио за да не хваща кора.
1л.прясно мляко
4 жълтъка
захар на вкус
5 с.лж. брашно
ванилия
50 гр.масло
В купа се смесват захарта и брашното,към тях се прибавят жълтъците и всичко това заедно с част от млякото се разбива на гладка каша.Останалото мляко се загрява до точка на кипене и при непрекъснато бъркане се прибавя жълтъчната смес,бърка се до сгъстяване на крема,след като се свали от котлона се прибавя маслото и кокосовите стърготини Оставя се да се охлади покрит с найлоново фолио за да не хваща кора.
Няма коментари:
Публикуване на коментар