торта "слънце"

За тази торта използвах готови блатове.

продукти за крема:

1л.прясно мляко
4 жълтъка
захар на вкус
5 с.лж. брашно
ванилия
50 гр.масло

В купа се смесват захарта и брашното,към тях се прибавят жълтъците и всичко това заедно с част от  млякото се разбива на гладка каша.Останалото мляко се загрява до точка на кипене и при непрекъснато бъркане се прибавя жълтъчната смес,бърка се до сгъстяване на крема,след като се свали от котлона се прибавя маслото и се оставя да се охлади покрит с найлонова фолио за да не хваща кора.

сглобяване на тортата:

Блатовете се изрязват под формата на слънце и се слепват с крем.Плочката с надписа е от разтопен черен шоколад.