негърче

необходими продукти за тестото:

1яйце

1ч.ч.захар

1ч.ч.кисело мляко

1/2ч.ч.олио

1,1/2ч.ч.брашно

2с.лж.канела

2с.лж.какао

1к.лж.сода бикарбонат

За глазура–1:

150млл.вода или 200млл.прясно мляко

2с.лж.масло или маргарин

100гр.шоколад

3с.лж.захар

3с.л.какао  

 Всички продукти за глазурата смесваме в малка тенджерка и бъркаме на котлона до завиране,готовия охладен сладкиш заливаме с топла но не вряла глазура.Поръсваме с кокосови стърготини.

Забележка:ако нямаме шоколад,може да го заменим с повече какао или нишесте шоколад,каквото имаме в момента.

За глазура–2:

2яйца

1,1/2ч.ч.пресята пудра захар

125гр.масло или твърд маргарин

1 ванилия

Всичко се разбива добре с миксер.

начин но приготвяне:

Разбиваме яйцето със захарта на сняг,прибавяме киселото мляко с разтворената в него сода,олиото,брашното,канелата и какаото.Разбиваме добре.Сместа се изсипва в намаслена тавичка и се пече на 180Сза около 40мин.

НЕГЪРЧЕ БЕЗ ЯЙЦА

 необходими продукти за тестото:

1кофичка кисело мляко

1ч.лж.сода бикарбонат

1ч.ч.захар

1/2ч.ч.олио

2,1/2ч.ч.брашно

2с.лж.какао

1с.лж.канела

За сиропа: 

1ч.ч.вода

1/2ч.ч.захар

1ванилия

Всичко завира и накрая се слага ванилията. Охладения сладкиш се залива с охладен сироп и глазура.