необходими продукти:
1яйце
1/2 ч.ч. горещ плодов сок(в случая мандарини)
1/2 ч.ч. захар
1/3 ч.ч. стопен маргарин или олио
1 ч. ч. +2с.лж. Брашно
1 ванилия
1 бакпулвер
начин на приготвяне:
Яйцата за по-бързо разбиване разделям на белтъци и жълтъци. Белтъците разбивам на твърд сняг,след това добавям захарта и продължавам да разбивам още 2 мин. И когато снега е достатъчно твърд, набързо добавям жълтъците, след което започвам да разбивам на най-ниската скорост. Добавям първо горещия сок, олиото, накрая брашното, в което са ванилията и бакпулвера.Изсипвам сместа във форми за мъфини,до запълване на 2/3 от обема им.Пекът се 15мин. в предварително загрята фурна на 160С.При мен излязоха от тази доза 12бр.
Няма коментари:
Публикуване на коментар