ябълков щрудел

необходими продукти:

5-6 големи ябълки

около 1 ч.ч.захар

1п.канела

1п.кори за баница

1 непълна ч.ч. едро смлени орехи

олио

пудра захар за поръсване

начин на приготвяне:

Ябълките се настъргват на едро ренде.Орехите се смилат.Ябълките,орехите,захарта канелата се смесват.Корите се слепват две по две с малко олио,отгоре се поръсват от плънката и се навиват на руло.

Рулата се подреждат в добре намъслена тава,поръсват се с олио

и се пекът в предварително загрята фурна на 200С да зачервяване,около 40мин.След като се извади щрудела се оставя да изстине покрит с кърпа,вече студен се поръсва с пудра захар.