сряда, март 04, 2015

сланина с подправки




   Oсолената сланина се нарязва на парчета.Аз ги нарязах на тънки дълги ленти.В тенджера се слага вода да заври.
   Пускат се парчетата сланина и се изчаква да заври отново водата.
   Изважда се сланината и се овалва в подправки предварително смесени:
   - червен пипер, черен пипер и чубрица.
След като ги овалях ги навих на стегнато руло и ги завих като бонбони в свежо фолио,завих двата края за да ги пристегна.
 Слага се във фризера да замръзне и се вади по парчета докато свърши.

Няма коментари:

Публикуване на коментар