чийзкейк

необходими продукти за форма за торта:

1 голяма кофичка заквасена сметана(400гр.)
2п.от 125гр.крема сирене(обикновено)
4-5с.лж.кисело мляко(за разреждане,ако е необходимо)
1п.крем "Оле" ванилия за разбиване (без варене)
1п.бисквити "Закуска"(300гр.)
200гр.масло или маргарин
1бр.сладко от ягоди
пудра захар на вкус
начин на приготвяне:
Бисквитите се смилат на едро.Маслото или маргарина се стопява на котлона и се прибавя към бисквитите,сместа се омесва добре и на дъното на тава или купички се оформя блат.
В по-голяма купа се слагат сметаната,крема сиренето,крема "оле" и пудрата захар,всичко това се разбива добре с миксер,ако сместа стане много гъста се разрежда с кисело млякото до получаване на желаната гъстота. Вече готовия крем се разтила върху блата от бисквити,слага се да стегне в хладилника и след това отгоре се полива с предварително разредения с вода конфитюр от ягоди.Оставя се отново в хладилника.Поднося се добре охладен.

Забележка:Част от мазнината може да се замени с прясно мляко. 

чийзкейк-2

необходими продукти:
2 опаковки бисквити
1 голяма заквасена сметана
2бр.крема сирене(може и обезсолено сирене"Дунавия")
пудра захар на вкус 
3с.лж.масло или маргарин
сладко от боровинки